蘑菇和 Cremini，（在任何其他情況下稱為棕色蘑菇、棕色帽子、栗子、香菇栗子）、Portabello（大 Cremni，這可能是我最喜歡的獨特蘑菇品種）和小號皇家蘑菇和Eryngii Mushroom 或 King Oyster Mushroom 質地厚重，味道鮮美，就像肉一樣美味。對於在減肥計劃中放棄高能量密度肉類的肉類愛好者，或者考慮轉向素食選擇的人來說，低碳水化合物蘑菇食譜確實值得一試。蘑菇能量低（一整杯攜帶大約四十五卡路里），鈉含量低，有蘑菇的好處真誠地零脂肪和低密度脂蛋白膽固醇。難怪他們為什麼會補充這麼多的肉類菜餚，為什麼有些人甚至認為他們是肉食者的素食主義者。想一想，這可能就是素食減肥計劃包含大量蘑菇的原因。
蘑菇不僅更健康，還像肉一樣美味可口，讓您體驗飽足和滿足。我認為這種食用蘑菇的方法可能有助於減肥和減肥。此外，蘑菇還含有豐富的天然谷氨酸鹽，含有大量氨基酸，並富含營養物質 B 和 D，這種營養物質與預防骨質疏鬆症和結腸癌非常相關。
露絲最喜歡的蘑菇食譜
原料：
5 片巨大的生菜葉
棕色蘑菇或蘑菇蘑菇，切成大條狀
海鹽調味
一小撮黑胡椒
2 瓣大蒜，切碎 令人滿意
2 茶匙食用油
3 湯匙香醋
1 湯匙蜂蜜
方向：
1. 把閃閃發光的蘑菇放在一起，首先修剪莖上任何困難的底部，然後用濕廚房毛巾敲掉任何粘性污垢。然後在水龍頭下給它們洗個澡，它們並沒有像許多人警告的那樣真正吸收大量的水並變軟。
2. 將切碎的大蒜放入油中煎至微棕色。
3. 加入香菇繼續翻炒至變軟。
4.關掉暖氣，上傳鹽和胡椒。
五。將生菜切成細條。
6. 將生菜、蘑菇直接放入沙拉碗中，加入蜂蜜和醋
7. 混合享用！
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