咖啡因是濃縮咖啡的主要成分。這是一個明顯的聲明，但還有其他關於濃縮咖啡的營養信息對 guage 很有吸引力。讓我們從檢查許多關於咖啡的標準營養成分開始，最後回顧一下各種不同類型濃縮咖啡的典型咖啡因書面含量。
只需一份 10 液體盎司咖啡的份量，我們現在就有：1 毫克全身脂肪、5 毫克膽固醇、70 毫克鈉和 16 毫克全碳水化合物。鈣約佔4%。此外，咖啡含有多種有益的天然維生素和礦物質，如菸酸、硫胺素、葉酸、鎂、磷和錳。
這些天然咖啡讓我保持清醒有多大用處濃縮咖啡中的維生素和礦物質？菸酸通常是一種 B 族維生素，已被用於提高顯著密度脂蛋白 (HDL)，也稱為“好”膽固醇。HDL 允許在血液中移動小密度脂蛋白 (LDL) 或“壞”膽固醇。硫胺素也被稱為維生素 B1。硫胺素對於人體的多種功能至關重要，但實際上幾乎沒有任何一種儲存在您的體內。硫胺素對循環、血液發育、碳水化合物的代謝以及焦慮技術的健康至關重要。鑑於硫胺素是水溶性的，這種維生素的正常消耗發生在 14 倍之內。通過咖啡消費以自然的方式部分補充硫胺素供應是一個很好的問題。硫胺素有助於避免絕望，也可能有助於提高記憶力和掌握能力。
濃縮咖啡還含有微量的鎂。鎂對放鬆神經和肌肉很重要。它可以增強骨骼並增加血液循環。磷通常是人體中的一種礦物質，可以增強骨骼和牙釉質。磷為人體骨骼提供純粹的剛性，以實現直立移動。葉酸有助於在人體整個身體中促進最新細胞的快速分裂，這是一個始終在進行的系統。葉酸也稱為葉酸和維生素 B9，可幫助您製造同樣的 DNA 和 RNA。它可以最大限度地減少患貧血症的機會，並防止神經管缺陷，這是預期 Gals 的開始缺陷。錳實際上是一種微量元素，絕對是保持營養所必需的。在高濃度下，錳可能是有害的；即便如此，這對於總體上出色的健康和健身來說還是很重要的。
咖啡中存在的化合物清單可能非常廣泛。儘管如此，濃縮咖啡加工將識別此類化合物的特徵和數量。簡而言之，濃縮咖啡豆的烘焙、研磨和沖泡將確定杯子內特定化合物的豐富程度。由於烘焙過程以及隨後的研磨和沖泡過程中的溫度，目前咖啡豆中大量存在的膳食纖維通常不會傳遞到衝煮咖啡中。咖啡豆含有豐富的酚酸，可作為抗氧化劑，對您的整體健康非常有益。
咖啡因材料可能會根據所用咖啡的種類而有所不同。例如，Espresso 的平均咖啡因含量為 100 毫克。對於滴漏式濃縮咖啡，它在一百二十到一百七十五毫克之間。咖啡因的含量越大，咖啡中其他有效化合物的含量就越高。顯然，有利化合物的水平與意式濃縮咖啡的韌性和每天消耗的杯子的體積有關。與所有事情一樣，確保整體健康的最簡單方法通常是始終關注您的認證健康保健從業者並小心飲用咖啡。